Cavatast |

SALA DE TAST – Cavatast 2009 i 2010

El Cavatast es realitza anualment a Sant Sadurní d’Anoia -Capital del Cava- des de fa més de 14 anys. Hi ha una representació de més de 30 bodegues productores de Cava . És un punt de trobada tant per a professionals del sector com per a seguidors, aficionats o apassionats del Cava.

A més d´oferir una extensa representació d’aquesta apreciada beguda, trobem la possibilitat de conèixer més a fons el món del Cava i gaudir de unes sessions especifiques per als visitants a la Fira . Aquest espai es la SALA DE TAST.

Durant dos anys consecutius , ha organitzat un programa acurat per la SALA DE TAST amb activitats de : maridatges, conferencies, contes, música, ostres, xocolata, etc.. Amb excel-lents especialistes per a cada una de les àrees , com el Thierry del GOUTHIER amb les seves ostres, Xavier Coll i les seves xocolates SIMON COLL, el Sommelier Jordi Bord que a més del seu coneixement del mòn del VI i el Cava ens va delitar amb una lliçò magistral de Pernil Serrà, o el Reconegut Sommelier Josep Roca del Celler de Can Roca, o el excelent cuiner i comunicador Isma Prados el sommelier Jordi Raventós -nas d’or 2008- en va fer una cata de 5 caves diferents, també varem gaudir de la sensualitat de la Meritxell Falgueres i la critica acurada del Periodista Ramón Francàs, per els més petits la actriu Jordina Biosca ens va explicar una llarga història sobre l’el.laboració del Cava i una divertida ponència de Cuina i Cava amb l’Ada Parellada ....